食材:蕓豆300克、肉絲100克、蔥、鹽、姜、八角、糖、醬油、糯米酒、水澱粉；步驟:
1.蕓豆、豬裏脊肉、姜切絲；
2.鍋中倒入油，放入姜絲翻炒幾秒鐘，放入肉絲，翻炒至變色，然後倒入適量醬油和少量生抽，翻炒上色後裝盤；
3.鍋中倒入油，燒至七成熱，倒入蕓豆，大火翻炒至變軟，加入壹勺鹽攪拌均勻；
4.然後倒入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮兩分鐘，再加入肉絲翻炒壹會兒。
豆米
煮沸
家常風味
& lt60分鐘
新手嘗試
說到各種豆子，我最喜歡吃了。有時我用豆子煮八寶粥。今天的蕓豆燜飯也很好吃！換種方式吃雜糧試試！
兩人份的主要食材。
大米120克
佐料
蕓豆100克
5克食用油
步驟1
我選擇了帶這種花皮的蕓豆，提前用清水浸泡過。
第二步
將浸泡好的蕓豆放入高壓鍋中煮20分鐘，直到蕓豆開花。
第三步
淘米
第四步
加入煮好的蕓豆，然後加入煮蕓豆的湯，加入蒸米飯的水量（大約壹個手指的肚子）。
第五步
將其放入電飯煲中，在米飯中加入幾滴食用油，然後按下按鈕啟動烹飪程序。
第六步
程序完成後，蜂鳴器提示米飯好了，蕓豆攪拌均勻。
空間
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烹飪訣竅
用於蕓豆飯的蕓豆必須提前煮熟；生蕓豆不能和米飯壹起煮；煮飯的時候加幾滴食用油，煮出來的米飯油亮可口。