現在我們來談談制作春卷最簡單的方法。因為我比較喜歡吃韭菜，所以我們以韭菜為例。如果喜歡吃其他口味的，也可以換成自己喜歡的食材。畢竟這種食材是根據自己的口味來改變的，並沒有什麽特定的要求，只要是自己喜歡吃的就可以了。首先，我們將韭菜洗凈切碎放入容器中，然後在容器中加入雞蛋、食用鹽、五香粉、味精和香油攪拌均勻。
因為我懶，所以總是在外面買現成的皮膚。如果妳比較勤快的話，可以自己在家搟皮，因為這樣會更好吃更有嚼勁。自己搟皮的話，壹定不能太硬，要比餃子皮軟壹點。因為如果太硬，根本不容易操作。然後我們只需將餡料放在面團上，然後先折疊壹面，再將兩面對折，最後再折疊剩下的壹面。
油溫五成熱的時候，把我們剛剛包好的春卷放進去炸壹下。當它們變成金黃色時，妳可以把它們拿出來。不要用大火炸它們，而是用中火慢慢炸。最近怎麽樣？方法很簡單嗎？其實我經常在家做，真的很方便，也很少翻車。我第壹次就成功了，所以我們趕緊試試吧。