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粵式雞湯做法

很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做壹下,當然了這就需要自己學習壹下。下面介紹粵式養顏雞湯火鍋的做法,

1.121將玉米切段,蔥、姜切片,桂圓去殼,紅棗、枸杞洗凈

2.212先準備鍋底材料:甜玉米1根、紅棗3顆、桂圓8個、枸杞壹小把、姜1小塊、蔥1段,雞精少許、鹽少許

3.12雞肉斬成小塊,用清水洗凈

4.21鍋中燒水,水開後放入雞肉焯燙

5.雞肉變色後撈出,洗去浮沫

6.將步驟2中準備好的材料放入鍋中

7.加入足量水,大火煮開

8.放入雞肉,再加入少許雞精和鹽,轉小火煮5分鐘即可,邊吃邊涮其他材料

9.制作鍋底時,準備其他材料,粉絲用開水浸泡至軟

10.香菜去根,用清水洗凈

11.菠菜摘去老葉,洗凈

12.蓧麥菜洗凈,對半切開成段

13.河粉用清水洗凈、瀝幹

14.白蘿蔔去皮,切片

15.各式蘑菇摘去老根,洗凈

16.將蒜蓉辣椒醬和沙茶醬分別倒入碗中,做為蘸料

對於壹些人來說,要做粵式養顏雞湯火鍋也許很簡單,但是只有付出真心的妳,才能夠真正做好它。