深圳特產有：南山荔枝、西鄉基圍蝦、福永烏頭魚、南澳鮑魚、沙井鮮蠔、石巖沙梨等。
1、南山荔枝
南山荔枝果實肉嫩如水，潔白透明，滑爽無比，汁多而甜，食後余味無窮。其中有三個品種是最為出名：糯米糍、桂味和妃子笑。
糯米糍
果實成熟期6月中下旬。果實鮮紅色，較大，單果重≥21.0g，果扁心形，果頂渾圓，果肩壹邊隆起，果梗粗，斜生與果肩成約45度斜角，龜裂片 大，微隆，裂片峰平滑，縫合線明顯，帶少許尖刺。果肉半透明，軟滑脆嫩，多汁，味濃甜微帶香氣。
桂味
果實成熟期6月中下旬。果實鮮紅色或鮮紅帶墨綠色塊，中等大，單果重≥16.0g，果近似圓形，果頂渾圓，果肩平，龜裂片凸起，裂紋明顯，裂片峰銳尖，縫合線明顯。果肉乳白色，質地結實爽脆，清甜多汁，有桂花香味。
妃子笑
果實成熟期5月下旬至6月上旬。果實淡綠帶紅色塊，果實較大，單果重≥24.0g，果近圓形或卵圓形，果頂渾圓或鈍，果肩平闊，龜裂片凸起，裂 片峰細密，銳尖刺手，縫合線不明顯。果肉厚，白臘色，稍脆多汁，清甜有香味。
2、西鄉基圍蝦
基圍蝦又稱麻蝦，生長於鹹淡水交匯處，西鄉因其得天獨厚的地理位置而成為深圳最主要的基圍蝦產地。西鄉產的基圍蝦體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特別薄，肉質非常細嫩，鮮美可口，營養豐富，其蛋白質含量與沙井蠔相媲美。經常食用基圍蝦具有 明目潔齒、養顏健身、益壽延年的功效。
3、福永烏頭魚
烏頭魚肉質肥美、營養極其豐富，成品魚銷路很旺，是當今餐館、酒樓和城鄉平民百姓的席中佳肴，“明爐鯔魚”更是酒樓壹道名菜，贏得了廣大消費者的口碑。?
4、沙井鮮蠔
沙井蠔，也就是牡蠣。蠔在廣東到處都可見，沙井地處珠江出海口，鹹淡水交匯，終年氣候溫和，海水鹹度適中，浮遊生物繁多，是得天獨厚的養蠔區。蠔肉含有大量糖原。糖原是人體細胞進行新陳代謝的能源，補充糖原有助於改善心臟和血液循環功能。糖原還有增進肝功能作用，可為機體直接吸收利用，減輕胰腺負擔，對糖尿病人無疑是壹種有保健療效的佳品。