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如何在山上野餐燒烤?

俗話說,巧婦難為無米之炊。在戶外野餐時,聰明的女人(丈夫)如果沒有“米飯”等食物和燒烤的必要工具,仍然很難做飯。這裏有壹些燒烤的基本工具。首先,夾子、叉子和鏟子是燒烤中不可或缺的“三劍客”。

夾子,主要用來夾生食;叉子可以用來固定和測試食物的生熟程度;鏟子是炒菜非常有用的工具。木炭:木炭是烘烤木炭的基本生火材料。購買木炭時,選擇無煙燒烤木炭;應選擇較重、堅實的塊狀木炭。三、刷子:刷子主要用於在鐵網上刷油,防止食物粘網。此外,它還可以用來蘸醬並刷在烤肉上。準備更多的棍子以避免味道混淆。四、鐵刷:用於清理粘在烤網上的食物殘渣避免殘渣附著在食物上。五、竹簽:用於穿燒烤食物,使用前用冷水浸泡,以免竹簽太幹而在燒烤時著火或折斷。購物時,可以選擇稍微長壹點的,以免燙傷手。6.鹽:鹽可以用來調味。此外,在戶外燒烤的過程中,許多脂肪類食物在加熱後會滴油。這些油滴被炭火燃燒後,會產生很高的火焰將網格上的食物烤焦。如果用水噴灑,它們會產生灰燼汙染食物。這時,只需在火上撒些鹽即可解決問題。

當這些野餐的必要工具準備好時,聰明的妻子(丈夫)可以展示她的烹飪技巧。