1. 粵州湘菜廳：創立於1953年，是廣州第壹家制作粵菜的酒樓之壹，以制作鮑魚、鯊魚翅等精品菜肴而聞名。
2. 大潮軒：位於中華廣場，是壹家老字號粵菜酒樓。座落在繁華商業區，擁有十分靚麗的裝修和標誌性的地理位置，是不少人出行時的必選之地。
3. 掌門人：由著名廚師李光前先生創辦，擁有良好的口碑和豪華的環境，是宴請商務客戶的首選。
4. 梅蘭餐廳：創辦於1927年，是廣州最早的粵菜飯店之壹。各色菜品制作精良，風味獨具，因此深受廣州市民和外地遊客的喜愛。
5. 二月河酒家：這是壹家非常著名的粵菜酒家，六十年代曾是黨和國家貴賓用餐之地。菜品講究色、香、味、形俱佳，是廣州當地的壹張靚麗名片。
6. 珠江世界貴賓廳：該飯店位於廣州塔下，食材全部精選，環境豪華優雅，擁有極高的國際知名度。
7. 大董海鮮舫：其招牌菜為蔥油鳳爪和芙蓉蝦球。這裏的菜肴口味偏重南方地區，深受廣東、廣西等地區觀光客的青睞。
8. 麗江春酒店：位於華南最大的商貿和旅遊中心區，是廣州四星級豪華商務酒店，同時也是該地區粵菜的佼佼者。
9. 珍飲軒：得益於其卓越的美食口味和本地化特色，這家飯店贏得了廣州市民的心，在這裏的人們可以嘗到地道的廣府菜，也可以品嘗到經典的粵菜佳肴。
10. 潮州濤濤金湯飯店：這裏是廣州特色海鮮餐廳。這家餐廳除了精心的海鮮烹飪外，還有著各種美味菜肴和傳統的粵式點心，是廣州美食文化的重要組成部分。
以上介紹的十家名牌粵菜酒樓在廣州可以說是數壹數二的，每家餐廳都有其獨特的特色和過人之處，值得品嘗。它們用傳統和創新將廣府文化的精華推向世界，讓大家感受到了廣州人對於口味的獨特理解和深厚的文化內涵。