美食好簡單是臺灣壹檔美食欄目，節目主持郁芳、主廚溫國智每期教妳制作壹種精品美食。
基本介紹 中文名 ：美食好簡單 分類 ：美食欄目 節目主持 ：郁芳 主廚 ：溫國智 地區 ：臺灣 播出時間 ：周壹至周五 早上11:00 節目主持,主持人,主廚,節目內容, 節目主持 主持人 郁方英文名：Meggie Yu 生日：10/26 身高：163cm 體重：50kg 嗜好：運動.遊泳 星座：天蠍座 興趣：當媽媽/ 當藝人/ 帶給家人與觀眾歡笑與快樂!! 座右銘：掌握機會 主廚 溫國智 外表憨厚、個性純樸的溫國智師傅，卻有著專業精湛的廚藝，烹調出來的道道料理絕對是色香味俱全。年紀輕輕的溫師傅卻已累積15年中式廚師工作經驗，是家常好菜的魔術師，人稱臺式料理小天王。 2010年 TVBS吃飯皇帝大特約廚師2010年 東森料理美食王特約廚師 2009年 馬偕護專餐飲管理科兼任技術講師 2009年 世界邀請賽團體組總冠軍 2009年 獲選經濟部頒發美味大師 2008年 獲選經濟部十大美食名廚新秀 2008年 馬偕護專餐飲管理科兼任技術講師 節目內容 法式南瓜燉牛肉 材料： 牛肉300公克、南瓜200公克、洋蔥100公克、蒜末20公克、鮮奶油20㏄。 調味料： 鹽1小匙、酒1大匙、糖1/4小匙、義大利綜合香料 1大匙、水300㏄。 作法： 牛肉切塊、南瓜洗凈切塊、洋蔥切塊，備用。 鍋中加入1大匙沙拉油，爆香蒜末、洋蔥、南瓜後，加入牛肉及調味料，蓋上鍋蓋燜煮8分鐘開蓋，加入鮮奶油拌勻即可盛盤。 日式煮茄子 材料： 茄子300公克、蔥10公克、辣椒絲10公克。調味料： 味噌1大匙、味醂1大匙、醬油2大匙、酒1大匙、糖1大匙、水300㏄。 作法： 茄子去皮切花刀，蔥切絲泡水，辣椒絲泡水，備用。 起鍋加入1大匙沙拉油，加入調味料及茄子煮6分鐘入味取出排盤，放上蔥絲及辣椒絲裝飾即完成