1，塔帕。
它是餐前的開胃菜，或者是兩頓正餐之間的點心，在西班牙飲食文化中占有非常重要的地位。塔帕有很多種，有肉的，有海鮮的，有素菜的，但都是鹹的，有冷食的，也有熱食的。
2.伊比利亞火腿。
伊比利亞豬肉火腿是西班牙具有合法產區的傳統生火腿，在西班牙美食中占有舉足輕重的地位。肉來自cerdo ibérico的黑豬。也被稱為伊比利亞生火腿。
3.雪利酒。
雪利酒是西班牙保護品牌葡萄，產於西班牙南部安達盧西亞，起源於地名赫雷斯。因為“雪利酒”這個詞歷史悠久，壹直是英國文化，其他國家如美國、澳大利亞也產雪利酒，但不是西班牙的正宗雪利酒。
4.葡萄。
葡萄為葡萄科木本藤蔓植物，小枝圓柱形，縱棱，葉無毛或稀疏柔毛，圓錐花序密集或星散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，4-5月開花，8-9月結果。
5.橄欖。
橄欖是木犀科常綠喬木，是世界著名的木本油料和果樹樹種。其栽培品種食用價值高，富含優質食用植物油——橄欖油，是著名的亞熱帶果樹和重要的經濟樹種。
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