墨爾本作為澳大利亞的美食之都,擁有豐富的海鮮資源,種類繁多、新鮮可口、品質卓越,成為不少美食愛好者的心頭好。在這座城市,無論是早餐、午餐還是晚餐,都有許多家餐廳、酒吧、市場可以品嘗到新鮮美味的魚類美食。
第壹站,墨爾本最著名的市場——維多利亞市場。這裏的海鮮攤位琳瑯滿目,手工捕撈的蝦、蚌、龍蝦等各種海鮮應有盡有。最值得壹提的就是剛出爐的烤鯛魚,又香又酥,口感絕佳。另外還有各式各樣的魚餅、魚湯、海鮮拼盤讓妳大快朵頤。
第二站,HiddenJade,壹家中餐館,主打廣東菜和新派中餐。這裏的煎烤草魚堪稱必點,草魚魚肉鮮嫩多汁,皮脆肉嫩,加上特制的醬汁和香醇的炭火烤制,非常開胃美味,令人回味無窮。
第三站,MerricksCreekWinery,這是壹家釀酒廠和餐廳,它的重心是選用最好的新鮮材料和配料來烹制食物。這裏的澳洲炙烤三文魚是許多人心中的至愛。三文魚優質有彈性,剛好火候,口感不會太煙熏味太重,配上新鮮沙拉和美味的烤蔬菜,精致可口。
這些地方的好吃的魚只是墨爾本美食之旅的壹小部分,還有許多值得推薦的魚類美食等待著妳的發掘。墨爾本不光有美味的魚,還有許多其他的精致美食等待著妳去品嘗。