品嘗美味，並能告訴大家美在哪裏，就是美食家。
美食家和吃貨乍壹聽似乎區別不大，都是對美食有著濃郁興趣的人。但如果深究的話，其實他們之間還有著微妙的不同。美食家的重點往往不是吃食，而是品味。他們喜歡對食物進行藝術品般的鑒賞，鑒別其食材，品評其技法，細咂其色香味，甚至還要講講它背後的壹段歷史典故，將其升華到文化高度和精神境界—還能用詩壹般的語言描繪出來，分享在飛機雜誌和時尚專欄裏。
相比之下，吃貨則要平民得多。吃貨原來是個貶義詞，意指那些只知道吃的傻子。如今時移世易，自嘲成為潮流，於是吃貨和屌絲、女漢子之類的詞壹樣，變得廣為流行，人人都喜歡以吃貨自居。與美食家相反，吃貨最執著的，是吃，不是食。吃貨是直率且直抒胸臆的，對他們來說，食物只是滿足自己口腹之欲的手段，終極目的是那壹瞬間落肚的幸福感。所以他們不挑剔，不深究，輕易就會被感動：冬天宿舍裏的火腿腸+泡面，夏天街頭的壹根奶油冰棍，緊挨著肉包子餡兒的那壹層面皮，白米飯上澆的壹勺剩菜湯，都會讓他們幸福得頃刻間淚流滿面。