65438+
2.潮汕貢菜:潮汕人能把壹個“貢”字發揮到極致，是因為潮汕有得天獨厚的自然條件。臨海的潮汕地區位於北回歸線附近。同時受到太陽神和大海的特別照顧。壹年四季陽光明媚，海風習習。
3.粿條卷:潮州有很多小吃，粿條卷是其中之壹。潮州小吃粿條起源於潮安縣登堂鎮的三個村，也有人稱之為“粿條村”。
4.潮州煎餅:潮州煎餅的薄度只有北京煎餅的十分之壹。各地的煎餅也都是面粉做的，除了有香味，沒有什麽特別的味道。它的主要作用仍然是包裹三鮮等壹些食材，吃法大體類似於“北京填鴨”。
5.紅薯:潮汕小吃紅薯的皮是雪粉做的，所以晶瑩剔透。透明的表皮下，可以看到小塊的土豆、油炸去皮的花生、鮮艷的胡蘿蔔，嘴裏還有誘人的五香粉香味，既好吃又養胃。
6.後龍紅地瓜:潮安縣馮唐鎮後龍自然村出產的“後龍紅心地瓜”(俗稱“後龍紅”)，是當地的名產，其薯肉紅如朱砂，香如菱角，甜如蜂蜜。而且煮久了更軟。
7、酒釀年糕:民間的年糕，米狀的糕糯米，又叫糯米糕，糖多為紅糖，也有白糖。