2、窩子面：窩子面原為武漢熱幹面，傳入河南後，經過改良，口味更上壹層樓，加入了綠豆芽，牛肉丁，澆上牛油辣椒，香辣無比。
3、芝麻葉面條：芝麻葉是指植物芝麻的葉片，可以涼拌做菜，也可以制成幹芝麻葉罐頭。現在芝麻葉已成為人們調節胃口的最佳食品，也可以做成芝麻葉面條吃，總之無論怎樣吃，芝麻葉那特別的香氣，從不會因加作料而變味。
4、三國臊子：新野臊子又名三國臊子，河南著名小吃之壹，南陽特產之壹。是以新鮮牛羊肉為主料，配以大料、花椒等多種調味料，采用特殊工藝制成的傳統風味小吃，屬於豫菜，此菜已有1800余年的歷史，特殊的工藝、獨特的風味，特點是味道鮮美、肥而不膩、保存時間長。
5、鹵面條：鹵面起源於河南，由菜和面條烹制而成，到現在已有2000多年的歷史了，有的地方成為蒸面或者燜面，是新野縣當地人比較喜歡吃的壹種面食。