牦牛肉,酥油茶、青稞面、烤全羊、石鍋雞、雅江魚等等食物,味道都還不錯。
1、酥油茶:只要是大家去到西藏,首先品嘗的就應該是那裏的酥油茶,因為酥油茶是他們那裏最平常的壹種飲料了。而這種素油廠是用酥油,磚茶,牛奶,雞蛋等這些原料做成的。把這些東西放入酥油茶桶裏面,然後上下不停的進行攪拌,這樣就能夠讓食物充分的融合在壹起,壹直等到出現了乳狀就可以了。
2、西藏酸奶:凡是嘗過的人都會對它念念不忘,就算我們平時也經常會吃酸奶,但是那種味道絕對和西藏的酸奶感覺不是壹樣的。因為西藏的酸奶全部都是用新鮮的蠔牛奶,經過蒸煮,冷卻,發酵而制作成的。
而且成品也是乳白色的糊狀,味道非常的醇厚,而且還有很濃的奶香味兒。如果第壹次吃不習慣的話,可以在上面撒壹些白糖感覺也是非常奇妙的。
3、牦牛肉:西藏牦牛可是非常出名的,而對於牦牛肉有新鮮的也有風幹的。如果想吃新鮮的,在餐館裏就可以品嘗的,而對於那些風幹的牦牛肉,大家就可以帶回家裏慢慢的品嘗。牦牛真的是高原上的寶貝,它不僅能夠提供牛奶,而且它的肉價值也是非常高的。
對於西藏的牦牛,在放油過程當中,他們吃到的都是最天然的食物,當然也不缺少草原上的蟲草,還有壹些其他的野生藥材,這也是為什麽牦牛肉本身的營養價值特別豐富地原因之壹。
4、魯朗石鍋雞:這種美食采用的都是當地散養的土雞,而且石鍋也是西藏的壹個土特產,很多人還把這種時光買回去,因為有它做出來的食物特別的美味。魯朗石鍋雞裏面的配料也是特別豐富的,比如說手掌參、蘑菇、枸杞等等,都是壹些最原汁原味的材料。
把這些東西全部都放進石鍋裏面,然後用細火慢慢燉,在經過幾個小時之後,我們就能夠聞到有壹股藥材的飄香了。用的是雲母石做成的,因為本身就是含有很多物質的,所以說在燉雞的同時,也能夠散發到湯裏面去,再加上非常豐富的材料,這樣壹鍋石鍋雞就特別的營養,吃上壹口更是特別的鮮嫩。