建德好吃的美食有：油煎粿、豆腐包、肉圓、玉米粿、千層糕等。
1、油煎粿
油煎粿是當地街頭常見的油炸小吃，香味四溢，十分誘人食欲。外表金黃酥脆，裏面的餡料鮮美且富有層次感，讓人吃得過癮，十分具有風味。
2、豆腐包
豆腐包有“嚴陵第壹包”的美譽，是建德十分有名氣的特色美食。皮薄餡美，口感獨特。吃的時候加上自制辣椒和美味可口的湯汁，那味道堪稱壹絕，好吃到根本停不下來。
3、肉圓
形狀看著有點像獅子頭，不同的地方在於它不是純肉，而是加了蘿蔔絲，吃起來口感更好些。把蘿蔔絲和豬肉揉成壹個圓球放入蒸鍋去煮就好，簡單又美味。不同的商家做出來的肉圓味道也不太壹樣，不過作為本地很普遍的壹道特色小吃，在哪吃味道差異應該都不會太大。
4、玉米粿
外形彎彎像盒子，外皮是用玉米做的，餡料大多是用豆腐和鹹菜制作而成。把玉米粿丟進油鍋炸至金黃，壹口咬下去，皮的酥脆餡的軟嫩，光是聽起來就想要流口水了。重點是這樣的小吃價格並不高，在很多地方都能買到。
5、千層糕
糕點時黃紅相間，這個千層糕吃起來壹點都不甜膩，跟那些壹般的糕點不太壹樣，吃起來的感覺有點像廣西的涼水粽的味道，但那種奇異的味道更淡壹些而且糕吃起來Q彈Q彈的，吃了第二塊忍不住吃第二塊。
以上內容參考：百度百科—建德市