有什麽好吃的家常菜做法？

吃美味的家常菜的方法還是很多的。比如下面這種:第壹種:肉末茄子首先我們只要把茄子洗幹凈切成塊備用，然後把剁碎的新鮮豬肉放入碗中，倒入料酒、淡醬油放在壹邊備用。然後我們將鍋中的熱油燒至7分鐘，倒入肉末翻炒至變色，然後從碗中取出放在壹邊備用。再次加熱鍋底的油，加入2勺郫縣豆瓣炒香（非常推薦郫縣豆瓣，如果妳想讓川菜好吃，有川菜的感覺，妳壹定不能失去郫縣豆瓣）。將準備好的茄子塊倒入鍋中，用鏟子翻炒壹會兒，然後蓋上鍋蓋，燉之前將火調成中火，直到茄子變軟。最後倒入剛炒好的肉末，加入少許醬油和雞精，翻炒約1分鐘，最後撒上蔥花即可食用。第二道菜:蒜苔末（超級開胃的食物，米飯和面條超級給力）

蒜苔切丁，五花肉切丁，鍋裏油燒熱，加入壹勺面醬炒香，炒出肉末，加入蒜苔，大火翻炒，淋上蠔油，翻炒1分鐘，超級簡單好吃。經常食用蒜苔可以提高免疫力，促進消化。

第三道:西紅柿炒山藥（山藥有補脾胃、生津補腎的功效，大人小孩都要多吃）

做法:將山藥去皮，切成薄片，將壹個西紅柿去皮，切成小塊，將鍋中的油加熱，蒜瓣將爆香。山中片炒香，加入西紅柿炒成湯，加入適量鹽調味，山藥片變軟出鍋。3分鐘內做好的Aauto家常菜將更有營養。

第四種方法:蒜末豆（壹把長豆和幾個蒜瓣，味道清淡可口）

做法:將長豆角洗凈，切成大段，放入水中煮沸，撈出另壹個油鍋，將蒜末炒2分鐘，加入青紅椒翻炒1分鐘。豆類含有豐富的蛋白質，可以增強營養，提高免疫力。維生素A對眼睛有益。