土豆美食9種神仙吃法合集

1.孜然麻辣土豆片

士豆切5mm左右的厚片，準備辣椒面芝麻，孜然粉孜然粒，適量鹽，半勺糖，壹勺雞精備用，土豆片煎至表面焦脆，倒入兩勺生抽、撒上準備好的調料，撒上蔥花。

2.燒烤味風琴土豆

土豆洗凈後墊雙筷子，切均勻薄片，註意不要切斷，燒烤調料+辣椒粉+孜然粉+少許鹽+油攪勻，把土豆上刷壹層料汁，送入預熱好的烤箱，上下火200度烤30分鐘後取出，刷上壹層料汁，繼續烤20分鐘左有即可。

3. 脆脆薯餅

土豆上鍋蒸熟倒出來，用面棍或勺子成土豆泥，加入玉米澱粉，適量鹽和黑胡椒，揉成面團，整理成橢圓形，鍋中加油燒熱至放入筷子有氣泡，加入薯餅，轉中小火炸至兩面金黃撈出，中途翻面，再開大火升溫復炸30秒即可。

4.土豆餅

土豆上鍋蒸熟倒出來，用面棍或勺子搗成土豆泥，加入雞蛋、玉米粒、蔥花、胡蘿蔔、火腿腸工，適量鹽，適量面粉、半勺胡椒粉，揉成面團，整理成橢圓形，鍋中刷油，小火煎至兩面金黃即可。

5.芝士土豆棒

土豆上鍋蒸熟倒出來，用搟面棍或勺子成土豆泥，加入芝士碎，玉米澱粉、適量的鹽，攪拌均勻，把土豆泥放入保鮮袋。用靜面杖成長方形，放入冰箱凍30分鐘以上，取出凍好的士豆泥，切成壹厘米寬的長條，鍋中放油，用筷子放入起泡就可以放入土豆條，炸至金黃撈出。

6.燒烤味狼牙土豆

土豆切條，放入清水中，清洗去澱粉，撈出瀝幹水分，油溫180度土豆條下鍋炸至兩面金黃撈出控油，放入蒜末、辣椒面、燒烤料，蔥花、香菜，芝麻、最後淋上熱油攪拌均勻即可。

7.日式可樂餅

士豆切塊上鍋蒸熟倒出搗成士豆泥，鍋中熱油，放入洋蔥、玉米粒、胡蘿蔔。火腿腸、爆炒最後加適量鹽、和黑胡椒粉攪拌均勻，加入士豆泥中融合壹起，土豆泥整成橢圓形，先裹上玉米澱粉、再裹上蛋液，最後裹上面包糠，送入烤箱選空炸功能，180度烤15分鐘。

8.炸薯條

上豆切條清洗幹凈，水開下鍋煮2分鐘撈出過涼水，瀝幹水分，土豆上撒上小麥粉、土豆澱粉、適量鹽、胡椒粉，攪拌均勻，上冰箱冷凍壹小時，鍋中倒入油燒熱，把冷凍好的土豆條倒入鍋裏炸至金黃撈出控油。