2、炒平菇，平菇可以用來炒菜。妳吃過油炸平菇嗎？用壹些青海辣椒，將辣椒切成薄片，然後將平菇洗凈，倒入適量的食用油，將油燒開，然後將青海辣椒片倒入鍋中翻炒幾分鐘，然後將準備好的平菇倒入鍋中翻炒3分鐘左右，然後關火裝盤，就可以吃了。
3、平菇炒肉，平菇可以用來炒肉。有壹道菜叫平菇片。相信很多人都吃過這道菜。平菇片屬於非常清淡的壹道菜。如果妳喜歡清淡壹點的菜，妳可以選擇烹飪。平菇炒豬肉片，最好用瘦肉，這樣炒出來的菜更美味。
4、涼拌平菇平菇可以用來涼拌。如果妳喜歡涼菜，或者妳在家煮粥，妳可以嘗試做壹個冷平菇。涼拌平菇需要放入鍋中泡水。平菇在水中浸泡需要很長時間，必須將平菇煮熟，否則沒有煮熟的平菇涼拌，容易引起中毒。涼拌菜最好多放點大蒜，可以消毒。