壹、材料準備
制作金華酥餅的主要材料是糯米粉、糖、芝麻、油和水。其中糯米粉與糖的比例為1:1，芝麻適量。
二、生產步驟
1.糯米粉和白糖混合，加入適量的水，攪拌均勻後揉成面團。
2.將面團搟成薄餅狀，切成大小均勻的小塊。
3.用搟面杖將壹小塊面團搟成薄片，在面團上均勻撒上芝麻。
4.將面團搟成圓柱形，然後切成小塊。
5.用手掌壓扁壹小塊面團，用刀在表面切幾個洞。
6.將切好的面團放入鍋中，加入適量的油，中小火煎至兩面金黃。
7.取出金華酥餅，放在紙巾上吸收多余的油。
三、金華酥餅的吃法
1.可以直接吃，吃起來又甜又脆，非常好吃。
2.它可以與茶或咖啡壹起享用，味道更好。
3.它可以作為零食或禮物送給朋友和親戚，以表達妳的心意。
四、金華酥餅的營養價值
金華酥餅富含澱粉、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養成分，具有補充能量、促進消化、增強免疫力的作用。但是金華酥餅的熱量很高，過量食用會導致肥胖和其他健康問題，因此應適量食用。