引言：美食這個東西沒有人能夠抵擋住它的誘惑，有的時候在外面購買的時候又會覺得不太衛生不太安全，所以就會在家裏進行制作。那如果在家裏制作燒烤小土豆的時候，我們需要準備哪些食材又需要註意什麽？今天就跟著小編壹起去學習壹下。
壹、制作燒烤小土豆需要的食材。在家制作的話，首先就是要買到適量的土豆，還有燒烤料，當然也可以準備壹些適量的配菜，比如說青紅椒，洋蔥等等，這些都可以用來搭配。這些如果都已經準備好的話，那麽就跟著小編壹起來進行下壹步。首先呢，就是要將土豆削皮清洗幹凈切塊備用，當然青紅椒和洋蔥也是同樣如此。如果害怕它不太好熟的話，那麽就可以切成小塊的，這樣的話炒制起來比較容易熟。
二、開始制作。土豆切塊用水煮壹下，煮至斷生撈出備用。鍋中倒油，油熱了之後倒入土豆，小火慢慢的煎，煎至表皮焦黃，然後就倒入青紅椒、洋蔥。最後倒入適量的燒烤料，繼續翻炒均勻。如果有白芝麻的話，撒上白芝麻就可以出鍋了。這個裏面的靈魂就是燒烤料，如果說沒有燒烤料的話也需要提前去準備，喜歡吃辣的話就買麻辣味的，不喜歡吃辣的話就買孜然味。
三、土豆切成塊需要焯水，切成片就不需要。土豆可以切成片，也可以切成塊，切塊的話需要用水煮壹下，切成片的話就不需要焯水。直接煎就比較容易熟，因為比較薄。如果說家裏的材料比較齊全的話，那麽就可以開始嘗試了，這個做法真的是非常簡單而且非常的好吃。平時刷劇的時候來壹盤這樣的美食，簡直是太爽了。當然制作方法肯定不止這壹種，根據自己的需求來定，有其他好的方法的話，也可以在下面的評論區來告訴小編。