魚1條
金針菇適量食用
芹菜是適量的食物
適量豆芽
豆腐皮是適量的食物。
土豆適量吃。
3塊酸蘿蔔
泡椒3條
2片腌姜
適量的料酒
適量醬油
香辣醬套餐1套餐
適量炒花生
香菜適合食用。
適量的香蔥可以壹起食用。
辣椒3條
萬州烤魚的做法
萬州烤魚方法圖解11。準備主要食材。
萬州烤魚做法圖解22。魚洗凈對半切開，不要切開，兩面抹鹽，淋入料酒和醬油30分鐘；腌制好後放入烤箱200度烤20分鐘；
萬州烤魚做法圖解33。配菜洗凈切好備用。
萬州烤魚做法圖解44。熱鍋放油，加入酸蘿蔔、泡椒和泡姜翻炒入味。
萬州烤魚做法圖解55。加入香辣醬炒出香味，喜歡吃辣的可以多放點。
萬州烤魚做法圖解66。加入配菜翻炒，加水，蓋上蓋子煮至未熟。
萬州烤魚做法圖解。將炒好的配菜和辣椒醬澆在魚上，放入烤箱以180度烘烤20分鐘。我喜歡吃蔬菜，所以我在上面放了很多配菜。如果我不喜歡，我可以少放點。
萬州烤魚做法圖解88。表面撒上香菜，用烤箱烤香蔥五分鐘。
萬州烤魚做法圖解99。烤好後撒上炸好的花生和辣椒。
如何用手機看這道菜
技巧
1.選擇自己喜歡的配菜，推薦金針菇。
馬鈴薯
豆芽
魚可以選擇草魚和安徽魚。
2.如果不喜歡烤得有點幹的魚皮，烤的時候用錫紙密封烤盤。