燕麥核桃美食——核桃仁燕麥塊
主料
即食燕麥片160克?黃油90克?核桃仁45克?蔓越莓20克?葡萄幹25克?紅糖20克?細砂糖40克?蜂蜜30克
輔料
低筋面粉45克?黑芝麻20克
核桃仁燕麥塊的做法
核桃剝開外殼，取出核桃仁。
將核桃仁掰碎或切碎，放入烤盤，烤箱170°烤4分鐘，烤出香味即可。
備好下面食材，黑芝麻提前炒熟。（低筋面粉沒拍）
將所有的幹性材料（即食燕麥片 蔓越莓 葡萄幹 核桃仁 黑芝麻和低筋面粉）倒入壹個大碗中。
混合均勻。（葡萄幹 蔓越莓可以切碎，我忘記了）
紅糖和細砂糖稱重備用。
黃油隔熱水融化。
熱黃油中加入紅糖 細砂糖和蜂蜜。
用打蛋器攪打均勻，使黃油和糖充分融合在壹起。
然後將混合好的幹性材料，壹次性倒入黃油混合物中。
用刮刀翻拌，使幹性材料和黃油混合均勻。
將混合物倒入鋪了錫紙的八寸披薩盤內，用勺背壓實。（剛混合好的材料是很幹的，沒有黏性，要用勺子壓實它，經過烘烤後才能粘合在壹起）
烤箱180°預熱，烤盤放中層，上下火180°烤25分鐘左右。
剛烤好的核桃仁燕麥是很軟的，要徹底冷卻後才會變硬，然後再切塊食用。（核桃仁可以換成榛子 葡萄幹和蔓越莓也可以只放壹種，凡是糖的量不能減，以免粘合度不夠）
壹道美味的能量小點心核桃仁燕麥塊就做好了！