生產方法編輯
練習1
1.準備好所有的材料。
2.雞肉洗凈，切成小塊。
3.加入小許鹽和料酒腌制20分鐘。
4.紅洋蔥洗凈，去掉外皮，切成塊備用。
5.將歐芹洗凈，去葉，切成段。6.生姜去皮切絲。
7.將辣椒幹洗後切成段。
8.將油放入熱鍋中。油燒至六成熱時，加入紅洋蔥片、辣椒段和姜絲。中火出香，加入雞塊調大火。
9.用自動炒鍋炒更快。炒雞塊，然後加入柱醬。
10.攪拌均勻後加入蠔油。
11.繼續翻炒幾下後加入栗子。
12.加入小許糖。自動快速翻炒均勻。
13.加入肖旭的清水，蓋上蓋子，煮至汁液幾乎收盡。倒入砂鍋中，蓋上鍋蓋。
17，中火燉大約5-8分鐘，加入歐芹，根據個人口味加入小許鹽，煮至歐芹變色並煮熟，然後關火即可食用。[1]
練習2
將大蒜、姜片、紅棗、枸杞、黃花菜、火腿絲和浸泡在水中的雞油炒勻。[2]
關掉暖氣。用鹽和酒腌制的雞肉翻炒至五成熟。
將用蠔油、蘑菇醬、雞汁和鮑魚汁調味的肉湯倒入鍋中，煮至略呈水狀。
加入栗子燉20分鐘。壹般來說，燉高湯，直到它稍微變稠，栗子差不多熟了。
將原雞塊放入鍋中煮至汁收幹。
烹飪前加入蔥花、芝麻並撒上香油！
如果這樣分開處理，栗子夠甜，雞肉滑嫩！好聞
食材:三黃雞1只，板栗150克。
調料:鹽、料酒、蔥、姜片。
練習編輯
三黃雞洗凈，入沸水中焯燙，從背部劈開，剁掉爪尖和翅尖，用刀背拍掉雞頸骨、雞腿骨、翅骨和脊骨，切成塊，入沸水中焯燙5分鐘，去血備用；栗子放入沸水中煮5分鐘，然後去殼裹衣備用。
營養價值編輯器
鍋中加水，將雞塊、板栗仁、蔥段、姜片和料酒放入鍋中，小火燉40分鐘，然後加入鹽調味。