第壹家餐廳是“賴氏小郡肝”。這裏的小郡肝味道鮮美、口感爽脆，是許多遊客必嘗美食。賴氏小郡肝的制作考究，選用新鮮、無汙染的豬肝，並采用傳統的工藝，制作出色香味美、口感十足的小郡肝，是南靖的壹道美食佳肴。
第二家餐廳是“南靖夜明珠農家樂餐廳”。這裏的特色菜式，讓人口齒生津，垂涎欲滴。主要推薦這裏的石鍋拔絲地瓜、椒麻脆皮雞、乳豬脆皮等風味獨特的美食。在這裏，您可以品嘗到南靖特色農家餐_，感受到濃濃的家庭氣息和田園風光。
第三家餐廳則是“南靖船埔飯店”。這裏提供的菜品不僅數量眾多，種類繁多，而且味道出眾。船埔飯店的特色菜式有杏仁茶蛋、蠔油蝦黃炒莧菜、鴨肉卷等菜品，都是值得推薦的美食。如果您喜歡南靖的特色風味，不妨到這裏品嘗美食，享受悠閑的美食之旅。
總之，南靖不僅僅有歷史文化景觀，還有許多美食值得品嘗。無論是小吃、特色菜，南靖的美食不僅口感出眾，而且讓人回味無窮。來南靖時，除了欣賞美麗的風景，更不要錯過這裏的美食佳肴。