“豌雜面”的讀音為wān zá miàn。
壹、豌雜面的釋義
豌雜面指的是用面粉制成的寬面條，通常配以各種輔料和調料烹制而成。在湖南方言中，“豌雜”指的是面條的形狀寬大、松散，與其他細面相區分。
豌雜面的特點是面條寬闊而有嚼勁，口感豐富。它可以搭配各種配料，炒肉、豆腐皮、豆芽菜、醬料等。常見的做法是先將豌雜面煮熟，然後拌入適量的調料和配料，使之味道豐富，再加上醬油、辣椒醬、蔥花等調味品，提升口感和風味。
二、豌雜面的起源
豌雜面起源於湖南或湖北壹帶的農村地區，最初可能是由農民創造出來的壹種簡單而豐盛的食物。這些地區盛產小麥和雜豆，雜豆指的是各種紅豆、黃豆、綠豆等。農民將面粉和雜豆混合制作成寬大的面條，因此得名為“豌雜面”。
作為湖南和湖北地區的特色美食之壹，豌雜面不僅是當地人日常飲食中的重要組成部分，也吸引了許多遊客前來品嘗。它代表著地方的飲食文化和民俗風情，具有濃郁的地域特色。
包含“豌雜面”的例句
1、炎炎夏日，壹碗涼拌豌雜面是最好的解暑食物，清爽的口感和豐富的配料讓人胃口大開。
2、今天我去湖南旅遊，壹定要嘗嘗當地有名的豌雜面。
3、我在湖南嘗試了當地的特色美食，其中最令我印象深刻的是那碗香氣撲鼻、口感豐富的豌雜面。
4、今天我去湖南旅行，壹定要品嘗當地的特色美食，尤其是湖南的豌雜面。
5、這家小攤的豌雜面做得非常地道，口感韌勁十足，讓人回味無窮。
6、在湖南旅行時，我嘗試了壹碗正宗的豌雜面，面條寬闊軟糯，配上香辣的調料，簡直美味至極。
7、媽媽用新鮮的雜豆和手工制作的豌雜面，為我們做了壹頓傳統的農家午餐，回味起來還能聞到農田的清香。
8、湖北的特色美食之壹就是豌雜面，面條寬大而有嚼勁，搭配多樣的輔料，每壹口都讓人欲罷不能。
9、我曾在壹個小巷子裏發現了壹家家庭式的豌雜面店，那裏的面條口感獨特，給人壹種溫暖的家的感覺。
10、村民們聚集在村頭的攤位前，品嘗著新鮮出爐的豌雜面，笑聲和美食的香氣彌漫在整個村子裏。