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哈爾濱名小吃在哪

1、中央大街小吃街

名小吃:東方餃子、老昌春餅、筋餅、土豆絲、京醬肉絲、嫩炒雞蛋、砂鍋、驢肉蒸餃、粉腸、松仁小肚、罐牛、軟煎三文魚、紅酒牛舌、紅菜湯、奶油蘑菇湯、列巴等。

2、司徒街夜市

名小吃:魚小丸子、烤大腰子、燒烤、麻辣燙、海鮮拉皮、關東大排、雪花鍋貼、螃蟹、杏鮑菇裏脊、鮮爆海灣貝、熏醬等。

3、學府四道街

烤魷魚、烤生蠔、棗糕、醋香嫩滑肉、醬油肥腸、金牌鹵四寶、京燒牛肉、魚籽打包飯、辣白菜土豆片、大塊狗肉等。

4、馬家烤冷面:地段街93-2號

烤冷面是21世紀出現在黑龍江的,並且在哈爾濱被發揚光大。

之前選用的是朝鮮冷面在鐵板上烤制,後來逐漸發展為專用的冷面,並且在煎冷面時還要加入雞蛋,口感更加滑嫩,煎好的冷面刷上醬汁,中間可以加入火腿腸和蔬菜,這也是借鑒了煎餅的制作方法,可以說是集各家所長的創新小吃。

5、哈師大小吃壹條街

名小吃:熏肉大餅、劉家魷魚、葛哥炸串、孔乙己臭豆腐、麻辣串等。