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成都油砂特產

川菜是中國四大菜系之壹,菜品繁多,鮮醇並重。它以善用辛辣食物、特殊的烹飪方法和濃郁的地方風味而聞名。

聯合國教科文組織授予成都“世界美食之都”的稱號,成都出產的郫縣豆瓣被譽為“川菜之魂”,是川菜不可或缺的壹部分。

成都小吃:雙流媽媽的兔頭、夫妻肺片、擔擔面、龍餛飩、鐘餃子、韓式小籠包、三炮、賴湯圓、甜水面、傷心豆腐腦、軍屯鍋盔、肥腸粉等。

成都菜:麻婆豆腐、川味豬肉、魚香肉絲、宮保雞丁、口水雞、青城山老臘肉、鹽水煮白、香水魚、張槎鴨、九尺板鴨、簡陽羊肉湯、冒菜等等。

成都火鍋:皇城馬、川西壩子、海底撈、蜀九香、大龍壹等。

手工

蜀繡又稱“川繡”,是以成都為中心的刺繡品的總稱。產於四川成都、綿陽等地。蜀繡與蘇繡、湘繡、粵繡齊名,被稱為中國四大名繡。據文獻記載,最早的蜀王蠶叢知道如何養蠶。漢末三國時期,蜀錦、蜀繡作為稀有名貴的絲織品聞名天下。唐末,南詔攻成都。除了金銀、蜀繡,大量蜀繡工匠被掠奪,被視為舶來品。

川繡

蜀錦,成都出產的壹種錦絲織物,起源於戰國時期,距今已有2000多年的歷史。蜀錦編織技藝是國家級非物質文化遺產之壹。蜀錦歷史悠久,工藝獨特,素有中國四大名錦之首的美譽。成都素有“錦官城”之稱,是因為漢代成都的蜀錦織造業非常發達,朝廷在成都設置了專門負責織錦的官員。