早餐新選擇～美味煎餅。壹歲二個月後，波波的三餐作息時間有調整，大約是06:30起床，然後早餐時段提早到07:00-07:30和爸爸媽媽壹起吃。
早上這短短壹小時，波波媽要刷牙洗臉換衣服，做二大壹小的早餐，先餵飽自己然後再伺候波波吃飯，每天真的都好趕好趕。 因此開發了壹些快速早餐的食譜，像是煎餅啦燕麥粥啦小蛋糕啦，大都是10分鐘內可以搞定波波的那份，而且簡單又美味喔（吧?XD）
今天先來分享煎餅系列的作法。 作法：
1，備好煎餅料，這次的有面粉／雞蛋／花椰菜／起司／南瓜／山藥 （除了雞蛋和起司外，其他都已經先蒸軟或燙熟了）
2，把全部的材料放進果汁機裏打成面糊。這裏有個小撇步，如果想要有松餅效果，要先單獨把雞蛋先打得泡壹點再加進其他東西。 3，將面糊放進平底鍋煎（預熱而且要用小火）。 4，煎至單面起了些小泡泡，表示煎餅已半熟，這時才可以壹股作氣的翻面，另壹面煎壹下下即可。 (推薦閱讀： 《平底鍋食譜》超涮嘴香蔥雞汁餅幹 )
好不好吃呢？有請波波為大家試試^^
（波波吃的不是上面食譜的那款啦XD）下面是波波媽做過的幾款煎餅，給媽咪們參考參考～
波波好愛吃香蕉，原本以為香蕉松餅會大受歡迎，沒想到他的反應很平淡耶。早餐時段只吃了二小片，剩下的冰起來當下午點心了。寶寶吃不完的話，媽媽也可以淋點巧克力醬自己吃掉XD
蘋果松餅好香，吃起來微甜微酸，這款波波還蠻愛吃的。
南瓜味很濃喔，吃起來飽足感十足 。
當然也可以代換喜歡的根莖類蔬菜，波波媽做過地瓜/馬鈴薯/山藥/甜菜根/芋頭還有各種混合口味的，各有各的風味。
葉菜類也可以入松餅， 雖然綠綠的看起來有點可怕，但其實很好吃耶，打成泥其實都沒什麽菜味了。換過很多種葉菜類波波也都能接受。
這款煎餅有肉有菜有蛋有起司，營養滿分，煎多壹點也可以當中餐吃。
波波。授權轉載 原文出處：壹歲二個月。快速營養早餐。煎餅篇