成都出名的火鍋店有：
1、渝味楠老火鍋
渝味楠老火鍋創立於1985年，是上世紀80年代末川渝（四川重慶）火鍋的傳承與再現，是壹家通過自己不斷進步，不斷努力成長起來的火鍋老品牌。
網友點評：將新鮮、麻辣、美味、健康、生態味覺體驗與歡樂、舒適、放松的休閑環境融為壹體，是放松娛樂的好去處。
2、劉家佳碼頭老火鍋
劉家佳碼頭老火鍋創立於1982年末，擁有30多年的運營經驗，憑借著正宗的重慶火鍋口味，獲得了重慶人民的壹致認可。
網友評價：味道十分純正的壹家老火鍋，吃起來非常的辣，但是並不是幹辣，是四川與重慶人喜愛的麻辣口味。
3、渝中記憶老火鍋
渝中記憶老火鍋創立於1989年，傳承了80年、90年記憶中的火鍋味道，鍋底麻辣適口，廣受好評。
網友評價：它們家的紅湯真心不錯，色澤紅潤，看起來很美味很好看。它們家的菜品也很好，挺新鮮的，吃起來回味無窮。
4、秦媽火鍋
秦媽火鍋創立於1998年，，以其獨特的經營風格和別具特色的創新理念，創立了秦媽系列味型的湯料。
網友點評：環境方面做到還是比較好，比較精致，服務也不錯。