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如何制作榴蓮餅

1.將新鮮成熟的榴蓮剝開後,取出適量的榴蓮肉,根據實際情況決定需要的量。把榴蓮肉放在攪拌機中攪拌,或者使用其他工具將其搗成泥糊狀即可。

2.在幹凈容器中加入適量的低筋面粉,打入雞蛋,倒入適量的溫水,均勻攪拌後,揉成面團狀,用保鮮膜封住醒30分鐘。壹定不可以水溫太高。

3.把攪拌好的榴蓮放在幹凈容器中,加入適量的糖粉,均勻攪拌後備用。

4.將其醒好的面團分成適當大小的均勻小面團,用搟面杖搟成厚薄適中的面餅狀。

5.取適量的榴蓮餡放在面餅上,封口後,用手輕輕搟壓成面餅狀。記住不要讓榴蓮餡溢出來。

6.在烤箱盤中放入錫箔紙,刷上適量的食用油,再把做好的榴蓮餅放上去。

7.將烤箱預熱後,設置好溫度,放入烤盤即可。

8.根據實際情況,觀察榴蓮餅兩面金黃狀即可取出,晾涼享用。

好吃的榴蓮餅的做法就介紹完了,色澤金黃,吃起來美味可口,可以在家嘗試制作,而且制作方法簡單易於操作。特別是對於喜歡食用榴蓮的朋友,能夠嘗試。不過也要註意,榴蓮屬於熱性食物,吃多了會引起上火的現象,不利於人體健康,因此壹定要適量