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在哪裏可以找到春季時令菜譜?

養生的食譜中可以找到。

以下是春季時令菜譜:

1、土豆三鮮

土豆三鮮以土豆、番茄、茄子、青辣椒為主,姜、糖、醬油等為輔料的菜肴。

制作步驟:

土豆洗凈去皮,切成片狀,番茄、青辣椒切成塊狀,茄子切片。

鍋加熱倒油,將切好的姜爆香,放入土豆、茄子、番茄翻炒。

倒入適量醬油,加少許清水持續翻炒,直到番茄成泥狀,加入青辣椒。

放入適量鹽、糖翻炒即可起鍋。

2、陽光海帶

制作步驟:

幹海帶泡發,瀝幹切絲,紅蘿蔔洗凈切絲。

起鍋熱油,加入姜爆香,把紅蘿蔔絲放進鍋中翻炒至軟。

加入豆芽、木耳,加入鹽、糖調味壹起翻炒。

最後再加入海帶絲,炒熟後即可出鍋。

3、油燜春筍

食材:春筍、老抽、糖、生抽或調味汁醬油、雞精、鹽。

做法:

春筍洗凈用刀拍扁切條,再切段。

鍋裏多放些油燒熱後,放入春筍大火翻炒。

炒至七八分熟後調入壹點點老抽,壹湯勺糖。

再倒入適量調味汁增鮮。

嘗嘗鹹淡,不夠鹹再加少許鹽調味。

最後撒少許雞精炒熟即可。