現在就簡單介紹壹道 香噴噴啤酒鴨 的做法~~希望大家喜歡~ ^-^
夏天,啤酒肯定少不了了，天天喝,可有沒有想過，喝多了肚子萬壹起來了,那怎麽辦?為了喝點酒把肚子喝大咯,豈不是得不償失~
那些惱人的啤酒還是留給它吃吧!@!-----啤酒鴨!
下面來給大家介紹壹款很好吃的菜,即能讓自己少喝點酒,又能吃到美食,豈不樂哉~
1. 到菜市場買壹只鴨子,大小隨妳自己的食量啦~（現在菜場都幫妳把鴨殺好，只要回家清洗壹下，宰成小塊就行了）
2、準備好生姜、蒜瓣、辣椒、啤酒壹瓶！
3、另外可以放點輔料~蘿蔔！要把蘿蔔切成片哦！
4、 準備鍋，倒下油先將鴨塊倒入鍋裏炒壹下，把水份炒幹！
5、鍋裏只剩下炒鴨子剩下的油了！然後把姜、蒜、辣椒入鍋炒香！
6、倒入鴨塊，再倒入啤酒，再加入適量花椒、茴香、八角、鹽、雞精適量（根據自己的口味放辣椒）……這個時候已經有香味了
7、建議開鍋後將鴨子倒入高壓鍋，然後將蘿蔔片放入~壓20分鐘！
8、時間到！！！上桌,真是肉香湯美呀，開動了……吃飯，香，真香 ！！