本人去過很多地方，也吃到過當地不少美食，如在雲南撫仙湖吃的洋芋銅鍋飯、西雙版納州府景洪市吃的傣家菜、山西大同吃的刀削面、廣西潿洲島吃的海鮮等等，不過要說最難忘的美食，第壹當屬陜西宜川的油潑面，第二是江西南昌吃的贛江白魚。
陜西宜川的油潑面去年10月我和朋友們壹行8人，跟著壹旅遊群坐大巴西北環遊，去看壺口瀑布前在宜川住了壹晚。記得到達宜川已是傍晚，在酒店住下後，酒店的服務員向我們推薦了壹家面館，說當地人喜歡去那家面館吃面，就在酒店附近。於是我們8人興沖沖的前去這家面館吃面，這家面館所賣的面條有多種，我們點了幾種，不過最喜歡的還是油潑面。油潑面是我早就想吃的，看電視劇《白鹿原》的時候，其中白家吃油潑面的場景，總會讓我忍不住吞口水。那大大的海碗、寬寬的面條、紅紅的辣椒，再加上人物的吃相，足以勾起人的食欲。在宜川這家面館，我如願以償。也是大大的青花海碗、寬寬的面條、紅紅的辣椒，不枉我想了這麽久，確實好吃，因為面條是純手工制作，現搟的。
江西南昌的贛江白魚這是今年4月上旬，我和朋友們由景德鎮、婺源、鄱陽湖玩了後取道南昌回成都，在南昌住了兩晚。那天去滕王閣玩了後準備吃午飯，在網上搜到壹家叫“張家宅”的私房菜。這家飯館位於壹條小街上，我們還是導航過去的。到了壹看，這家飯館沒讓我們失望，就餐環境十分雅致，點菜的時候老板向我們推薦了紅燒白魚這道菜，說白魚來自贛江。記得當時的點了好幾個菜，味道都不錯，尤其是這來自贛江的白魚，肉質相當細嫩，味道十分鮮美，而且刺少，還有重要的壹點，這家飯館收費很合理，沒有說是外地人就亂收費的話。
以上兩樣美食，就是我在旅途中所吃過且至今最難忘的。