這個應該是很久之前就火了的，但是還是有人想去嘗嘗，小編說的就是西安的毛筆酥，就是可吃的毛筆。有沒有要去西安旅行的小夥伴想去嘗嘗這個到底是什麽樣的。
地址據悉，抖音上很火的西安毛筆酥的位置就在西安市碑林區竹笆市7號美豪麗址酒店1樓2樓，如果是去西安的朋友可以通過地圖搜索到這個位置。
西安毛筆酥又叫做“妙筆生花”，據說現在每天都可以賣斷貨，在抖音上火起來以後，很多人慕名前去，甚至從天南海北趕到西安就為了吃上壹口毛筆酥。
毛筆酥就是妙筆生花，在醉長安就可以吃到，毛筆酥的筆尖部分是可以吃的，拿近看就會發現筆尖也是層次分明，猶如真的毛筆尖。妙筆生花是醉長安面點大師井艷平的自創美食，2012年9月井艷平在第四屆全國飯店業職業技能競賽上，憑借這道帶有濃濃古西安韻味的美食獲得面點類金獎。
價格據悉毛筆酥的價格為58元壹份，分量大概在6支左右，不過因為毛筆酥只有筆頭的地方是可以食用的。
其實更多人去品嘗的並不是這壹單菜，而是品嘗這壹種文化，毛筆是古代文學的象征，每道配菜都具有古代西安的文化意義。
其主食材毛筆酥的筆尖是可以食用的，如果妳把筆尖拿到進出觀看，妳會發現如同真的毛筆壹樣，每壹層都有其特色，如同用過的毛筆尖!