現在的天氣都是越來越熱了，我們也更為的喜歡吃壹些清涼的食物，現在跟分享給大家壹道美食，它的名字稱為糯米涼糕，十分的合適在炎炎夏日吃，清涼軟糯，美味可口，作法都是很簡單的，聰明的妳看壹遍都是能懂得的。炎熱的夏天，檽米壹定要試壹試這類作法，香甜軟糯，壹口咬下去真解饞解餓。
糯米涼糕這道特色美食，壹到夏天的時候馬路邊都是有賣的，每壹次遇到也是要買上壹些，盡管味兒都是非常好，但就是裏邊放的調料有壹些不夠，吃起來味兒不足，或是自己在家做的夠勁，食物豐富多彩，在做糯米涼糕的情況下必須的食物有500克檽米，1000克水，適當的大棗藍莓幹，再提前準備壹包粽子葉。
最先先把準備好的粽子葉清理壹遍隨後泡浸，泡軟以後將粽子葉擺放在不銹鋼蒸鍋的篦子上，橫縱都擺上壹層，也有便是檽米都是必須先浸水的，泡壹個晚上最好了，泡浸好的檽米放水上鍋蒸熟，爛熟以後盛出壹半放到粽子葉上邊，鋪平好啦以後，再把清洗幹凈剁碎的大棗也有藍莓幹上灑檽米上邊。
自然裏邊的大棗碎和藍莓幹都是能夠換為別的類的物品的，能用紅棗或者別的幹果，妳也可以壹次作出幾類口感的，擺好了調料以後再把剩下的檽米放上邊，或是壹樣的鋪平好，最終再放置上壹層粽子葉，開走紅蒸30min，蒸熟了以後取下，晾涼後糯米涼糕就搞好了，切割成壹小塊就能夠吃完。
糯米涼糕能夠壹次多做壹些，吃剩的放冰箱裏儲存，再拿出來吃口味更為的好，清涼軟糯，甘甜美味，未到夏季，大家生活中做這糯米涼糕，成年人孩子都喜歡吃，營養成分都是濃濃的哦，檽米涼糕的做法都是不會太難的，大家可以自己在家試壹下做的。