2.蕪湖的蟹黃湯包早在上世紀20年代就很出名了。由螃蟹、豬肉片、五花肉、白糖、醬油等材料制成。蒸熟後，湯汁嫩滑，油潤可口。吃之前需要用吸管把湯吸出來，然後蘸上香醋和姜絲。
3.糟粕蒸飯是安徽蕪湖的壹種特色小吃。渣肉和我們平時的蒸肉差不多，而這種小吃是糯米和渣肉壹起放在蒸籠裏蒸出來的，而且蕪湖蒸渣肉飯用的蒸籠很迷妳，壹個蒸籠裏的量正好壹個人。
4.發酵水是蕪湖特有的小吃。它是通過將糯米粉揉成小糯米球，煮熟，加入糖，混合均勻制成的。嘗起來有酒的香氣和壹點酸味，加上白糖，酸甜可口，軟糯。
5.紅皮烤鴨是蕪湖著名的地方美食。如果妳去蕪湖的朋友家做客，主人壹定會買壹只或半只紅皮烤鴨招待他們，因為這對他們來說是極其美味的。
6.梅花糕是蕪湖著名的小吃，因形似梅花而得名。梅花糕是用面粉、豆醬和糖在特制的烤箱裏烘焙而成的。吃起來軟脆，甜而不膩，回味無窮。是蕪湖當地人逢年過節作為禮物互相贈送的甜品之壹。
7.腰子餅起源於安徽宣城，後來傳到蕪湖，在那裏發揚光大。現在是蕪湖人每天吃早餐的必備小吃。腰子餅因形似腎臟而得名。壹般是將白蘿蔔和面粉混合成糊狀，然後放入特制的模具中，煎至兩面金黃。吃起來又脆又嫩，越嚼越香。