炎炎夏日，吃壹口冰凍楊梅，汁水多到滴下來，質感厚實、酸甜可口。楊梅，含有多種有機酸、維生素C，鮮果味酸，消食解暑，生津止渴，促進食欲，是悶熱季節的解暑良品。用它榨出的楊梅汁，顏色紅潤，口感誘人，酸甜冰涼的楊梅汁，真是解膩又好喝。
二、綠豆沙綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是中醫常用來解多種食物或藥物中毒的壹味中藥。冷藏後的綠豆甜湯會變成壹整塊的綠豆甜湯冰，拿鐵勺子刨著吃，甜甜的冰渣渣透心涼，清熱消暑、解毒消痛。
三、木蓮凍（凍蒲）午後，壹碗冰涼沁心的木蓮凍，晶瑩剔透，冰涼清爽，總有些老底子夏天的味道，令人念念不忘。壹口下去，滑滑的，軟軟的，口感類似果凍，帶著淡淡的甜味，還有清清爽爽的薄荷味，真當是解暑氣。
四、西瓜把水桶連同西瓜壹同從井中拽出，然後撈出西瓜，托在手中，西瓜濕漉漉的，瓜皮涼嗖嗖的。將瓜置案板上，壹刀剖開，清脆有聲。鮮紅的瓜瓤、黝黑的瓜籽，隨手拿起壹塊來吃，清涼爽口，沁人心脾，暑氣盡消。
五、水果撈水果撈是壹道夏日的美食。越南的芒果、泰國的香蕉、柬埔寨的西瓜……十幾種水果混合後，加入椰絲、椰奶和煉奶，壹杯異國特色的水果撈就完成了。新鮮的水果配上清新的椰奶甜而不膩，讓人欲罷不能。
六、冰粉正宗傳統的冰粉是用冰粉籽搓制而成的。冰粉籽是假酸漿的種子，是黑色的，比芝麻稍微小壹點。做得時候先搓出膠質，再像點豆腐壹樣利用酸堿性凝固起來，最後調個味就好了。
以上就是夏天不能錯過的美食推薦。