丹東的特色美食：
炒餷子
餷子是壹種由玉米發酵而成後磨成水面的美食，餷子是筷子粗細的光滑條狀，餷子的烹飪方式多種多樣，炒著吃，煮著吃，燉著吃，都很美味。如果是要炒著吃，壹般都先把餷子放在水中浸泡幾分鐘，等到餷子的酸味除去，再將肉末和蔥姜蒜等爆香，放入餷子爆炒，成品韌勁爽口，潤滑鮮嫩。
酸湯子
酸湯子是壹道極具民族風味的美食。玉米面經過發酵後，在磨成濃稠的漿狀，沈澱後揉成面團，湯子面就做好了。等到鍋中的水開了後，將湯子面切開放入鍋中燙壹會兒，接下來就是整道菜的重中之重?攥湯子。攥湯子的技巧很多，使多大的勁，怎麽穿湯子，都有很多的門道。湯面會從湯子套中出來，落入滾開的水中，等到湯面成熟了就可以出鍋。酸湯子在成熟後會有誘人的焦黃色，吃上去柔韌而光滑，酸甜而香氣撲鼻。根據個人口味，酸湯子還可以再加入肉末、蒜泥等調料，風味十足。
燜子
燜子的原料是粉籽，粉籽和水混合均勻後，倒入鍋中，在加熱的同時用工具攪拌，當粉籽發出?咕嚕?的聲音時就代表已經成熟可以出鍋了。粉籽在出鍋後要及時放入涼水中冷卻，等到其成為塊狀就可以吃了。粉籽從水中撈出，切成小塊，入油鍋翻炒，並加入根據口味蝦油、醬油、辣椒油等調料。炒制好的燜子筋道Q彈，油潤噴香，讓人欲罷不能。燜子在丹東的步行街上十分常見，幾塊錢壹盤的燜子物美價廉。
除了以上這些美食，還有鴨綠江蜆子、秫米水飯、高粱米豆幹飯、饸饹、文蛤、海蟹、小豆飯、殺豬菜、水餃、蝦醬、土豆燉豆角等。