關於“石獅甜湯”有壹個民間傳說:相傳鹹豐五年，宜興甜湯的創始人王恭厚在年底發了壹筆橫財。閩南地區有過節做年糕的習俗，於是王侯將相親自下廚做年糕，並邀請全國各地的鄉鄰前來。由於對傳統制作工藝的創新，他制作的年糕風味獨特，深受鄰居們的喜愛。從那以後，王子和王子每年都應鄰居的要求制作年糕，前來索要年糕的鄰居絡繹不絕。因此，王侯將相開作坊謀生。起初年糕是鹹的，後來改為甜的，稱為甜糯米飯。經過王侯將相的不斷改良，其生產的甜糯米飯名聲大噪。王子和王子們慷慨大方，慷慨大方，經常幫助周圍的貧困家庭。因此，他開的甜餅工坊取名“義興”。
光緒年間，石獅赴南洋的本地人越來越多，宜興甜被傳到菲律賓、印度尼西亞、馬來西亞、新加坡等國家和地區。1910年，宜興甜椰子在石獅開了壹家店，也叫“石獅甜椰子”。