人家的媽媽只要壹有空就會去逛街、做美容,我的媽媽卻喜歡逛超市和菜場。別人的媽媽喜歡玩手機、追電視劇,可我的媽媽呀,韓國的、香港的、泰國的,她都不愛看。妳們猜猜,她愛看啥?《名偵探柯南》、《神探狄仁傑》、《舌尖上的中國》……
有壹次媽媽看到《舌尖上的中國》,有個上海老爺爺做了壹道”炸豬排”。當天晚上,她就在網上七七八八地淘了壹大堆“工具”。
沒過幾天,她就抱著幾個包裹和壹小袋豬排開始搗騰起來。她先把豬排的皮和肥肉切掉,洗幹凈後,拿起釘錘給豬肉做”拍打 *** ”。接著把豬排放到蛋液裏,又馬上放到面包糠上,裹上壹層面包糠。然後同樣的動作再做壹遍。最後把加工過的豬排放到油鍋裏炸成金黃色,炸完以後,再切成壹條壹條的,就上桌了。
我嘴饞地拿起壹根豬排咬了壹口。有點燙,又香又松脆真好吃。媽媽突然大叫,露出很專業的表情說:”還不能吃,吃這個豬排是有講究滴。"說著,她從包裹箱裏拿出壹瓶東西,倒出壹碗黑乎乎的調料對我說:”電視裏面說,要配這種上海醬油才正宗。”我拿壹根豬排蘸上醬油壹嘗,馬上吐了出來說:”媽呀,這是什麽醬油呀,又甜又鹹又苦,壹點兒都不好吃。”媽媽聽了疑惑地皺著眉頭,拿起壹根豬排嘗了嘗,淡定地說:”上海人的口味果然不壹樣,我們余姚人還是老老實實蘸番茄醬好哉。”
除此之外,還有大西北的”洋芋擦擦”、上海的”腌篤鮮”、湖南的”炒臘肉”,西安的”肉夾饃”、廣東的“臘肉煲仔飯”、寧波的“醉蟹”。真是吃盡五湖四海的美食啊!
偶爾,也有些失敗的”作品”,但是我們全家都吃得很開心。這就是我的媽媽,壹個愛折騰怎麽也閑不下來的好媽媽。