第壹段：酸辣粉
作為瀘州的傳統美食，酸辣粉已經深入人心，成為瀘州的標誌性美食之壹。酸辣粉以酸辣獨具的味道為主要特點，又加上了清爽的雞湯和嫩滑的粉條，每壹口都充滿著美妙的口感，讓人回味無窮。
第二段：瀘州鹵水鴨
瀘州鹵水鴨是瀘州菜肴中的代表之壹，以其色、香、味、形俱佳的特點，成為瀘州人喜愛的美食。鹵水鴨肉肥而不膩、鮮而不腥，加上特制的調料和料酒烹制而成，鮮香四溢，讓人頓時食欲大增。
第三段：蒸菜
瀘州蒸菜以“清淡、爽口、新鮮、衛生、營養”為特點，又做法簡單，采用新鮮的菜肴和低糖、低鹽、低脂的調料，為食客提供了壹道健康美味的佳肴。蒸鮮筍、蒸雞肝、蒸排骨都是瀘州蒸菜中的代表，它們不但美味可口，更是壹道養生的佳肴。
總之，瀘州的美食文化博大精深，花樣繁多，別具特色，來到瀘州，壹定要品嘗當地的特色美食，感受美食文化的魅力。