雞蛋牛奶玉米澱粉我門平時最多的話就是用來做蛋糕了
1面粉250克，砂糖300克，吉士粉50克，奶粉50克，攪拌均勻
2雞蛋1斤和前面的攪拌均勻
3加入泡發粉20克攪拌均勻
4加入75克的花生油攪拌均勻，醒發15分鐘 蒸爐上氣後大火蒸25分鐘就可以了 希望我的回復能幫到妳謝謝
可以用來炸牛奶哦，非常好吃，制作也簡單
食材準備：
牛奶250克，玉米澱粉30克左右，
雞蛋壹個，白糖40克，面包糠適量(沒有面包糠可以忽略)
步驟：
1、把牛奶， 澱粉放入鍋中混合攪拌均勻。
2.加入白糖攪勻
3.用小火慢慢加熱，期間要不停的攪，以免糊鍋，煮至濃稠凝固。
4.準備壹個容器，墊上保鮮膜，倒入煮好的牛奶
攤平
5.放入冰箱冷藏2小時左右，這樣可以更好的凝固，凝固後取出切成食指長的長方塊。
6.把切好的牛奶放到玉米澱粉裏混壹圈，蘸壹點雞蛋液再滾壹圈，均勻的裹上澱粉，然後再裹上壹層面包糠(沒有可以忽略)
7.油溫六七成左右，下奶塊，慢慢炸至金黃即可。
奶香玉米澱粉
原料：玉米澱粉100克、牛奶壹袋。輔料：泡打粉、雞蛋兩個。調料：白糖50克、油。做法：1、牛奶壹袋，雞蛋兩個，白糖50克，玉米澱粉100克。2、雞蛋取蛋清，所有材料混在壹起，用打蛋器攪勻 把攪拌好的混合液放在鍋裏加熱，小火，邊加熱邊攪拌，防止糊底。成糊狀後放在壹邊晾涼 取壹砧板，上面鋪上澱粉 選幾個餅幹模子 把凝固的奶糊挖出來，用餅幹模子刻出各種形狀，沒有模子可以用刀劃成方形，我就是哄孩子玩兒 面粉加水加壹點泡打粉調成調成糊狀 把食油倒入鍋內，燒熱至六成，再將奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起上碟 我家用的不是色拉油，所以油非常黃。很甜很香很好吃。