1糖
人體的消耗要靠糖氧化產生的熱能來維持，人體活動所需的能量約70%由糖提供。白糖的主要營養成分是碳水化合物和鈣，碳水化合物的比例為98.90%，這意味著每100克白糖中，碳水化合物的含量占98.90 g。
2.葡萄幹
葡萄幹的營養成分來自葡萄，它繼承了葡萄的許多抗氧化作用。葡萄在幹燥過程中，有物質的濃縮，也有由於氧化等原因物質的分解和轉化。葡萄幹是壹種營養豐富的天然碳水化合物食物來源。每100克葡萄幹含有83.40克碳水化合物。
3.燕麥
燕麥去殼後磨成粗細不壹的燕麥片，這是日常生活中常見的食物，因為燕麥中含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，還含有極其豐富的亞油酸。每100克燕麥含有高達77.40克碳水化合物。
4.米
大米含有大米中近64%的營養成分和人體所需的90%以上的營養成分，也是中國大多數地區人們的主要食物。大米中氨基酸的組成比較完整，蛋白質主要是魚精蛋白，容易消化吸收。而且大米中的碳水化合物含量為77.20克/100克，可以說是主食中碳水化合物含量最高的食物。
5.玉米
玉米又稱玉米、玉米芯、玉米，是我國優良的高產糧食作物。玉米含有核黃素等高營養物質，其碳水化合物的含量占大多數，每100克玉米的碳水化合物含量為73g，也可以說是碳水化合物含量較高的食物之壹。