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433克
369克
345克 6712
千卡
放心吃吧，是低卡路裏的壹道菜!
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1小時以上 | 配菜(中級)
豬蹄子 1只 、 鮁魚 1條 、 老豆腐 2斤 、 白菜 1顆 、 海帶 1斤 、 蓮藕 2斤 、 花生米 1斤 、 五花肉 1斤 、 八角 2個 、 花椒 20個左右 、 大蔥 壹棵 、 姜 1塊 、 生抽、老抽 、 醋 、 白糖 、 啤酒 1廳 、 鹽
烹飪步驟
步驟1/10
將泡好的海帶切成菱形片，泡在水裏備用
步驟2/10
豬蹄子壹只就好，切成小塊，泡在水裏（用小蘇打浸泡，可以去除肉中的臟東西）
步驟3/10
老豆腐切成小塊，過油，炸成金黃色，放在盆裏備用。鮁魚切成小塊，同樣過油，炸成金黃色以備用