當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 請各位推薦幾個好看好吃的菜(請客用)

請各位推薦幾個好看好吃的菜(請客用)

熱菜

1,必須有魚,建議,清蒸魚.

2,菠蘿古老肉.

3,糖醋排骨.

4,西芹腰果炒蝦仁

涼菜

壹,

涼拌三絲

原料:

粉絲(幹)40克、小黃瓜3條、火腿(切薄片)4片、蛋1個、鹽少許、沙拉油、番茄、香菜適量。調味料:高湯、醋各4大勺、醬油3大勺、砂糖、芝麻油各1大勺。

做法:

1、粉絲泡水以熱水將粉絲泡至呈透明狀,再以冰水浸泡,將之冷卻,最後將水分瀝幹,切適當長度備用。

2、小黃瓜切絲先將瓜蒂去掉,再切絲備用。 [美食傑]

3、火腿切絲火腿片對切後再切成絲。

4、煎薄蛋皮將蛋打散、加鹽調味,煎成薄蛋皮;待冷卻後,切絲備用。

5、淋調味料拌菜將調味料的材料拌均,把作法1-4處理好的材料加入壹起拌勻,盛盤後將番茄切成半圓形,和香菜壹同擺盤裝飾即可。

特色:

清淡爽口,香辣清鮮。

二,大拉皮

≮美食原料≯

東北拉皮、胡蘿蔔、黃瓜、黑木耳、豆腐絲。

≮美食做法≯

1、拉皮煮熟,用涼水泡好備用。胡蘿蔔、黃瓜洗凈切絲。黑木耳焯熟切絲。

2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,鹽,香油。喜歡辣味可以加入辣椒醬或泡山椒。拌勻即可;可以加入熟瘦肉絲壹起拌。

三,萬紫千紅財滿園

萬紫千紅財滿園-八寶菜(財):給大家用八種菜(財)做壹美食花盤.

用料:芹菜/卷心菜/青椒/紅蘿蔔/白蘿蔔/香菜/百菜/葫蘿蔔.做法:

將其切片切絲,用開水過壹下,再用冷水泡壹下,這樣菜色好,凈幹,用鹽/香油/花椒油/味素調好味.我是用白蘿蔔/紅蘿蔔刻的花.

四,拌壹個什錦肉雜碎,就是豬或牛羊的下貨.

點心

買速凍的半成品,比如三全淩的.

什錦水果盤

做法為將水果洗凈、火龍果、奇異果去皮;柳丁、奇異果、火龍果對切後切片,分別在盤上擺飾圍繞成圈;中間放小蕃茄、葡萄即可.

玉米羹

這樣行嗎?僅供參考.