炸彈燃燒是田亮餐飲小吃品牌。相傳發源於臺灣省的燒彈是壹種在民間流傳已久的風味小吃。這可以追溯到民國時期。起初，臺灣著名的美食家張誌遠先生添加了肉類、魔芋等。放入準備好的小麥粉面糊中，油炸後在大排檔出售。皮又脆又嫩，好吃又便宜，廣受食客好評。後來，張先生開始使用章魚作為原料，並在面糊中添加了獨家秘制醬料。炸肉丸更是轟動壹時。因為每壹個章魚丸都圓潤可愛，餡料清新芬芳，各種花式組合給人炸彈般的驚喜，同時迸發出更豐富的營養和快樂，因此得名炸彈燒。很快，燒炸彈就從臺灣省傳到了全國各地，成為了壹種眾所周知的小吃。
如今，炸彈燃燒已從臺灣省蔓延到大陸的臺灣海峽，其獨特的飲食理念和高超的口味都受到青睞。田亮餐飲派出資深R&D師到臺北學習和實踐轟燃技術65，438+08個月，並引進節能環保的中頻加熱技術，結合臺灣省先進的生產技術和特殊口味，大膽創新了幾十種風味獨特的轟燃系列產品。壹經推廣，它們已風靡全國，無數粉絲渴望購買它們！