1、先在130克溫牛奶中加入3克酵母化開，接著在300克面粉中打入1個雞蛋、1克鹽、20克白糖、25克蜂蜜、在倒入化好的酵母牛奶揉成光滑面團，然後放到案板上在面團裏面在放入20克黃油給它揉勻，大概揉至7-8分鐘左右放入大碗中扣上保鮮膜發酵至兩倍大。
2、面團發酵好後倒出揉勻排氣，給它搓長，分成小劑子，將每個小劑子搟長、從頭卷起，在搟長、從頭卷起（重復此動作3-4次）最後壹次搟長以後將它從中間切開
3、電飯鍋內膽裏抹入壹點油，將面坯放入裏面，扣上蓋子發酵二十分鐘，然後摁電飯鍋蛋糕健或者煮飯鍵蒸四十五分鐘後，在燜二十分鐘揀出即可吃了。
4、美味的電飯鍋面包就做好了，香甜松軟，比買的好吃，今天就和大家分享完了，謝謝大家的支持，我是梅子，如果喜歡就關註我吧！
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