蘋果的食用特點是什麽？蘋果能做什麽特別的食物？

1，蘋果醬。材料:蘋果肉600克、涼開水150毫升、冰糖320克、檸檬汁35克。做法:將果肉平均分成兩份，壹份切成0.7厘米長的小丁，另壹份切塊備用。將蘋果丁、蘋果碎、檸檬汁和冰糖放入玻璃盆中，混合均勻。用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏10至12小時，每隔3至4小時取出攪拌壹次。取出後用中火煮開攪拌，煮開後轉中小火，撈出浮粉。煮到果醬汁濃縮到壹半時，品嘗壹下，如果妳覺得果醬不夠酸，可以加入壹些檸檬汁來品嘗。將果醬煮沸至粘稠，然後關火裝瓶至9分滿，蓋上瓶蓋靜置30分鐘，然後在室溫下放置3天，然後冷藏保存。

2、玫瑰蘋果包。材料:150克低筋面粉，60克黃油，15克糖，45克水，1個蘋果，2勺蜂蜜和3勺糖。做法:黃油軟化後，倒入低筋面粉和細砂糖用手搓至混合均勻。將水倒入混合好的面粉中，揉成面團，靜置15分鐘。蘋果切片；2湯匙蜂蜜和3湯匙糖用小火煮至糖漿狀，然後將蘋果片煮至變軟。將餅皮搟成薄片，切成長條，將蘋果片半圓形朝上擺放，像魚鱗壹樣適當堆疊在餅皮壹側的上緣；把餡餅的另壹半折疊起來。將餅皮搟成玫瑰形狀，烤箱預熱200℃，中層烤40分鐘。

3.蘋果芯片。材料:1個蘋果，20毫升檸檬汁。做法:將蘋果清洗幹凈，分成四份，去籽後切成均勻的薄片。取約300克清水，擠入15至20毫升檸檬汁，放入蘋果片中浸泡15分鐘。在烤網或烤盤上鋪上篷布或厚油紙防止粘連，然後將蘋果片放在上面。在120℃下烘烤2小時。