我是美食領域的路姐，很多人喜歡吃糯玉米，它吃起來黏黏糯糯的，它跟普通的玉米的口感是不壹樣的，它的吃法壹般都是直接整個玉米放進水裏煮熟吃或者整個蒸吃的，這些都是最好吃的做法。
不過前提是玉米壹定要是新鮮的，這樣子煮出來的蒸出來的玉米才香甜軟糯又好吃。如果買回來新鮮的糯玉米錯過了最佳煮的時間，在拿來煮後蒸就不好吃了，口感雖軟糯，但是卻淡而無味。
那麽今天我就給大家分享壹個糯玉米錯過了最佳煮的時間，要怎麽辦呢，正好之前有壹個親戚送來壹點新鮮的糯玉米，因為太多了，來不及吃，已經錯過了煮的最佳時間，而且又有點老了，所以我今天就拿吃不完的糯玉米做兩種美食，看那壹種好吃
第壹種做法
糖炒糯玉米
調味料、適量油、白糖兩勺（可以根據個人口味加多加少）
1.準備幾個老的糯玉米
2.把玉米剝好，用刀切成兩半，再把它從中間切開，這樣更好剝玉米
3.剝好的玉米洗凈，放進鍋裏加水沒過玉米是煮到沒有水，加適量油翻炒至金黃色，加入適量白糖，繼續翻炒均勻至焦黃即可鍋
這樣煮出來的糯玉米口感軟糯香甜
第二種做法
所需食材：糯玉米壹個、豬肉小塊、蔥頭適量
調味料：鹽適量、醬油適量、蠔油適量、
1.把糯玉米剝成壹粒壹粒的、豬肉剁碎、蔥頭拍碎
2.將糯玉米放在水裏煮至水分幹，盛起備
3.起鍋熱油，多放點油，放入蔥頭爆香，再放入瘦末煸香，加適量鹽，醬油調味，
4.將糯玉米倒下去翻炒，炒出香味，加適量蠔油，適量醬油調味，加水沒過玉米，蓋上蓋子悶五分鐘
5.五分鐘後，繼續翻炒至水分幹，讓肉跟玉米的味道很好的融合在壹起，就可以出鍋了
這樣煮出來的糯玉米又有豬肉的鹹香味，玉米鹹香軟糯很好吃
總結
糖炒糯玉米
口味、香甜
口感、軟糯
適合當零食
肉末炒糯玉米
口味、鹹香
口感、軟糯
適合下飯
總體來說，兩種口味都不錯，
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