壹、武漢泥塑
武漢泥塑是中國壹種古老常見的傳統民間藝術,武漢泥塑指黃陂泥塑。泥塑藝術是我國壹種古老常見的民間藝術。它以泥土為原料,以手工捏制成形。或素或彩,以人物、動物為主。
二、豆絲
豆絲是武漢市黃陂區三大特產之壹,武漢八大名吃之壹。黃陂豆絲用純天然野生葛根粉、精米、 黃豆、優質面粉、植物油等以傳統手工工藝並結合現代先進生產工藝精制而成。黃陂豆絲它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道,由主料大米、綠豆、葛粉、山藥、蕎麥、蘆筍等營養保健材料,采用純手工操作,沒有任何汙染源,實屬天然綠色食品。
三、面窩
面窩, 是武漢的小吃之壹,也是武漢特有的。因四周厚而中間薄得幹脆成了壹個小洞,呈凹狀,武漢人不習慣叫它“面凹”,而叫它“面窩”。面窩創始於清光緒年間。
四、武漢蓮藕
武漢蓮藕,湖北省武漢市特產,具有獨特品質,不僅蓮藕外觀通長肥碩、質細白嫩、藕絲綿長,而且口味香甜、生脆少渣、極富營養,藥用食補兩宜。
五、蓮藕深加工產品
武漢蓮藕享譽全國。武漢蓮藕種植歷史悠久。早在隋唐時期,武漢就引種了蓮藕;宋代,蓮花湖的肥藕已成貢品。蓮藕的科技研發在武漢起步早,在國內屬於領先水平。蓮藕深加工產品,如各種小包裝的休閑食品保鮮蓮子、蜜餞蓮子、鹵藕、泡藕,以及藕醬系列等,還用蓮蓬殼、荷葉、荷花、藕節等,開發各種保健食品和藥品。
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