1、青菠菜面:青菠菜面色澤翠綠，面條堅韌有韌性，滑爽爽口，湯汁鮮美。
2、熏牛肉:是大條狀，內部切開或撕開呈絳紅色，形狀黑而亮，入口脆而甜，不卡。
3.藏香豬:又名琵琶豬，皮薄肉厚，味美肉厚，營養豐富，是藏民喜愛的食品之壹。
4.甘孜奶渣:由奶渣和酥油制成，配以奶渣和酥油，從牛奶奶身上提取。奶渣又白又酸，有很強的幫助作用。
5.團結包子:餡料豐富多樣，肥而不膩，面團蘸醬，百吃不厭。年貨必備，又甜又脆。藏語叫“思醋”，酸、辣、鮮、香，口感很好。它是正餐的開胃菜。
6.糍粑:是藏族牧民的傳統主食之壹，也是藏族人民每天必吃的主食。
爐霍縣屬於四川省甘孜州。位於甘孜藏族自治州中北部，東與道孚縣接壤，西北與甘孜縣接壤，西南與新龍縣接壤，北與色達縣接壤，東北與阿壩州的灤塘縣、金川縣接壤。川藏線317由東南向西北貫穿全境，是進藏要道和茶馬古道。爐霍縣是康北的中心，是重要的交通要沖。是半農半牧區。爐霍是第二次國內革命戰爭時期的革命老區。